คุณ ญาณวุฒิ อรชร คนรุ่นใหม่กับวิถีเที่ยวเมืองเก่าบอกเล่าบรรพชน

นครศรีธรรมราช เมืองที่มีความโดดเด่นด้านประวัติศาสตร์ ประเพณี วัฒนธรรม มีทรัพยากรธรรมชาติที่สวยงาม เป็นจังหวัดที่ควรไปเที่ยวให้ได้สักครั้งหนึ่ง แต่เมื่อเกิดวิกฤตโรคระบาด ภาคธุรกิจการท่องเที่ยวได้รับผลกระทบก่อนใครและหนักหนาสาหัสเอาการ คงต้องใช้เวลากว่าจะฟื้นตัว แต่ถึงตอนนั้นคงมีหลายอย่างที่เปลี่ยนแปลงไป คนต้นแบบเมืองนครท่านนี้อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมากว่า 18 ปี จะมาถ่ายทอดประสบการณ์และแนวคิดเพื่อเตรียมความพร้อมรับมือการการเปลี่ยนแปลงด้านการท่องเที่ยวที่กำลังจะเกิดขึ้นในอนาคตคุณ ญาณวุฒิ ผู้ก่อตั้ง NST Traveller  คนรุ่นใหม่กับวิถีเที่ยวเมืองเก่าบอกเล่าบรรพชน

เดินตามความผันในวัยเด็ก กับการตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน

คุณญาณวุฒิ เป็นคนนครศรีธรรมราชโดยกำเนิด เติบโตในครอบครัวที่คุณพ่อและคุณแม่รับราชการ เพราะต้องการเดินตามความฝันในวัยเด็กที่อยากเป็นนักธุรกิจ ความคิดในตอนนั้น คุณญาณวุฒิ เล่าว่า คงเป็นเรื่องที่มีความสุขมากหากสามารถสร้างบางอย่างได้ด้วยตนเอง โดยที่ไม่ได้คิดเรื่องผลตอบแทนเป็นหลัก อย่างการทำกิจกรรมกับเพื่อนๆ ที่โรงเรียน ได้ร่วมกันคิดร่วมกันทำ เมื่อโปรเจคประสบความสำเร็จก็รู้สึกภูมิใจ เป็นเด็กที่ชอบการทำกิจกรรม ชอบพบปะผู้คน ด้วยความที่ตัวเองไม่มีพื้นฐานการทำธุรกิจ จึงเป็นเป้าหมายว่าจะต้องศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม หลังจบการศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ได้เข้าศึกษาต่อระดับปริญญาตรี ทางด้านบริหารธุรกิจและการตลาด ที่กรุงเทพมหานคร หลังจากจบการศึกษา เริ่มงานแรกเป็นพนักงานบริษัทธุรกิจท่องเที่ยว ซึ่งเป็นงานที่คุณญาณวุฒิรู้สึกว่าชอบ เป็นงานที่ทำแล้วสนุก มีอะไรให้เรียนรู้อยู่ตลอด ซึ่งก่อนที่จะเปิดบริษัทของตัวเองนั้น ก็ได้รับโอกาสให้เป็นผู้จัดการทั่วไปของบริษัททัวร์แห่งหนึ่ง นับเป็นก้าวสำคัญในการฝึกฝนและเตรียมความพร้อมก่อนสร้างธุรกิจของตัวเอง

วิถีเที่ยวเมืองเก่า โอกาสของธุรกิจท่องเที่ยวในนครศรีธรรมราช

เมื่อการใช้ชีวิตในเมืองหลวงไม่ตอบโจทย์คุณญาณวุฒิอีกต่อไป จึงอยากที่จะย้ายกลับไปอยู่นครศรีธรรมราช ในตอนนั้นเกิดคำถามขึ้นว่า การท่องเที่ยวกับนครศรีธรรมราชสามารถไปด้วยกันได้หรือไม่ หากนึกถึงทรัพยากรของนครศรีธรรมราช คุณญาณวุฒินึกถึงวัดพระบรมธาตุวรมหาวิหาร ทะเลขนอม ซึ่งคิดว่าน่าจะเป็นโอกาสในการทำงานด้านการท่องเที่ยวได้ อย่างแรกเลยคือ มองหาตลาด เมื่อประมาณ 10 ปีก่อน บริษัทนำเที่ยวในนครศรีธรรมราชมีแค่ไม่กี่บริษัท คุณญาณวุฒิมองเห็นช่องว่างทางการตลาดที่สามารถเข้าไปจัดการได้ จากประสบการณ์การทำงานในบริษัทท่องเที่ยวแนวหน้าของประเทศ นำมาวิเคราะห์พฤติกรรมของคนนคร พบว่า มีกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการการท่องเที่ยวที่เน้นคุณภาพ ไม่เกี่ยงเรื่องค่าใช้จ่าย

ในมุมของการท่องเที่ยวในนครศรีธรรมราช คุณญาณวุฒิ ให้ความเห็นว่า นครศรีฯ มีทรัพยากรหลากหลาย โดดเด่นเรื่องวัฒนธรรม มีทั้งทะเล ภูเขา ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ เพียงแต่ว่าเราจะจัดการอย่างไร จะนำเสนออะไร ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาการท่องเที่ยวนครศรีธรรมราชมีการเปลี่ยนแปลงตามสภาพสังคม คุณญาณวุฒิ มองว่า การท่องเที่ยวในอนาคตควรมีแนวทางในการสร้าง Ecosystem Business Model หรือระบบนิเวศทางธุรกิจ ต้องอาศัยความร่วมมือของภาครัฐ เอกชน ชุมชน เพื่อธุรกิจท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและทุกคนได้ประโยชน์ อย่างช่วงโควิด-19 ธุรกิจการท่องเที่ยวได้รับผลกระทบอย่างมาก แม้สถานการณ์จะดีขึ้น ก็มีแนวโน้มว่าจะฟื้นตัวช้าที่สุดเมื่อเทียบกับธุรกิจอื่น ในฐานะผู้ประกอบการ คุณญาณวุฒิ เล่าว่า แม้จะมีความกังวลก็ต้องพยุงความคิดให้แข็งแรงอยู่ตลอด ปรับเปลี่ยนแนวทางเพื่อความอยู่รอด เป็นบททดสอบที่ต้องผ่านไปให้ได้ แม้รายได้เป็นศูนย์ แต่ความสามารถในการจัดการไม่ได้หายไป ต้องมองหาโอกาสให้เจอ หลังจากนี้ธุรกิจจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างแน่นอน ผู้ประกอบการจึงต้องพัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา เพราะชีวิตมีเรื่องให้เรียนรู้ไม่จบสิ้น

เทคโนโลยีกับเปลี่ยนแปลงด้านการท่องเที่ยวนครศรีธรรมราช

คุณญาณวุฒิ เล่าว่า หากเหตุการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 สงบลง ยังมีโอกาสอีกเยอะสำหรับการท่องเที่ยวเมืองนคร ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม ทรัพยากรทางธรรมชาติ และการท่องเที่ยวเชิงชุมชน คือจุดแข็งของนครศรีธรรมราช อย่างผลิตภัณฑ์ชุมชนมีความน่าสนใจ หลายชุมชนยังไม่เป็นที่รู้จักแก่นักท่องเที่ยวผู้ประกอบการต้องตามเทรนด์การท่องเที่ยวให้ทัน เช่น เรื่องสุขภาพกับสินค้า การนำเทคโนโลยีมาใช้กับธุรกิจ การท่องเที่ยวรูปแบบไมซ์ (MICE) ย่อมาจากคำว่า Meetings, Incentive Travel, Conventions และ Exhibitions

ยกตัวอย่าง จุดประสงค์ของการเที่ยวทะเลขนอมในอนาคต นักท่องเที่ยวอาจไม่ได้ต้องการแค่เที่ยวทะเลเท่านั้น แต่ยังคาดหวังประสบการณ์ ความทรงจำจากการไปทะเลขนอม ไม่ใช่แค่จองห้องพัก ทานอาหาร เช็คอินร้านกาแฟ แต่เพิ่มการมีส่วนร่วมกับชุมชน ดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่มาท่องเที่ยว สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวมากที่สุด ทั้งนี้ต้องวิเคราะห์ว่านักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่มมีความต้องการ ความสนใจ และเป้าหมายในการเดินทางอย่างไร

ในมุมมองของคุณญาณวุฒิ ศักยภาพของนครศรีธรรมราชมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก สามารถพัฒนาไปได้ไกล ไม่จำกัดแค่การท่องเที่ยวเท่านั้น ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับนครศรีธรรมราชอีกมากมายที่น้อยคนนักจะรู้จัก แม้แต่คนในวงการท่องเที่ยวเอง ก็ใช่ว่าจะรู้จักทุกสถานที่ท่องเที่ยว โดยเฉพาะเมืองเก่า เรื่องราวในอดีต จึงต้องเริ่มจากการทำความรู้จักเมืองนครให้ลึกซึ้งกว่าเดิม รู้จักในหลายมิติ ซึ่งคุณญาณวุฒิได้ตั้งคำถามกับตัวเองว่า ในบทบาทที่เป็นอยู่นั้น เราสามารถทำอะไรได้บ้าง ธุรกิจท่องเที่ยวของคุณญาณวุฒิก็มีการปรับตัวเข้าสู่โลกออนไลน์เช่นกัน เป็นเรื่องที่ไม่อาจเลี่ยงได้ ต้องศึกษาและตามเทรนด์การเปลี่ยนแปลงให้ทัน นำเทคโนโลยีมาใช้ทั้งในส่วนของหน้างานและการวิเคราะห์ข้อมูลต่างๆ แต่ความท้าทายอยู่ตรงที่เทคโนโลยีมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาและรวดเร็ว ซึ่งเป็นตัวกำหนดรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้คนทั่วโลก

หากผ่านพ้นช่วงวิกฤต เชื่อว่าธุรกิจท่องเที่ยวของจังหวัดนครศรีธรรมราชยังมีโอกาสที่น่าสนใจอีกมากมาย รอให้ผู้ประกอบการได้เข้าไปพัฒนาต่อยอด แน่นอนว่าในช่วงนี้หลายท่านต้องปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเพื่อความอยู่รอด แม้เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากแต่เป็นเรื่องที่ต้องทำ อาจเริ่มจากปรับทัศนคติ เปิดใจที่จะเรียนรู้ เพื่อพยายามทำความเข้าใจ เพราะในเมื่อโลกเปลี่ยน เราเองก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน

ชมรายการ Live สด  “ฅนต้นแบบ งานต้นแบบ เมืองนคร” ได้ทุกวันจันทร์ เวลา ๑๙.๓๐-๒๐.๓๐ น. ได้ที่นี่

*****************************************

ร่วมสนับสนุนผลิตสื่อ “สร้างรายได้ชุมชน กระตุ้นการท่องเที่ยว” ติดต่อโฆษณา ประชาสัมพันธ์ธุรกิจ นำสินค้ามาขายร่วมกัน Nakhonsistation 092-6565-298 คุณ เกียรติ

ตะลุยฝนเที่ยวตลาดเช้าเก่าเเก่กว่า100ปี! @ตลาดท่าแพ นครศรีธรรมราช

นครศรีสเตชชั่นแนะนำที่เที่ยวครั้งนี้  เราจะพาพี่ๆน้อง ๆ และนักท่องเที่ยวทุกท่านไปตะลุยฝนเที่ยวกันที่ ตลาดเช้าเก่าแก่ @ ตลาดท่าแพ  นครศรีธรรมราชบ้านเรากันค่า ไปสัมผัสชุมชนท่าแพในความเรียบง่ายสไตล์พื้นบ้าน และจับจ่ายซื้อของในวันฝนตกกันค่ะ

 

แอดมินจะพาทุกคนไปรู้จักกับชุมชนตลาดท่าแพ ชุมชนเล็กๆแต่มากด้วยประวัติศาสตร์และยังคงความเก่าความแก่มากกว่า100ปี

ในนอดีตท่าแพคือสถานที่ที่จะขึ้นเรือเพื่อเดินทางต่อไปยังกรุงเทพมหานคร และในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2484 เวลาประมาณ 06.30 กองกำลังประเทศญี่ปุ่นได้ยกพลขึ้นบกมาที่ตลาดท่าแพและได้ต่อสู้กับกำลังทหารในบิริณ ตลาดท่าแพ และได้เกิดวีรบุรุษคือ พ่อจ่าดำ ซึ่งเป็นทหารกล้าที่ยืนหยัดต่อสู้กับกองทัพญี่ปุ่นในสมัยนั้น ในปัจจุบันเทศบาลตำบลท่าแพ ได้ยกฐานะเป็นเทศบาล เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2542ในเวลาต่อมา

ชุมชนตลาดท่าแพ

 

ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองนครศรีธรรมราชไปทางทิศเหนือเพียง 9 กิโลเมตร ในปัจจุบันนี้ชุมชนท่าแพมีสภาพเศรษฐกิจที่พัฒนามากขึ้นทำให้วิถีชีวิตแต่ก่อนจางหายไปบ้างบางส่วน หากแต่ในตอนนี้ก็ยังคงความเป็นท่าแพได้อย่างมีเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นตึกราบ้านช่องที่ยังคงกลิ่นไอของบ้านคุณย่าไว้ให้เราได้ชมกัน นอกจากนี้ชุมชนท่าแพยังมีตลาดเช้าที่เก่าแก่ไม่แพ้กัน ตลาดที่มีขนมอร่อยๆ ผักสดๆ ของมากมายที่ค้าขายโดยชาวบ้านในชุมชน เป็นวิถีชาวบ้านที่ยังคงมีให้เห็นในปัจจุบัน

ตื่นตอนเช้าวันฝนตก ตั้งใจจะพาทุกคนลุยฝนไปชมความเป็นตลาดเช้าที่ท่าแพกันค่ะ

ฝนตกแต่ตลาดไม่ปิด พ่อค้าแม่ค้าขายของกันสนุกสนาน แอดมินเก็บภาพบรรยากาศมาให้ทุกคนได้ดูกันค่ะ เช้านี้อยากพาทุกคนไปสัมผัสร้านน้ำชาตอนเช้า นั่งกินไป เสพบรรยากาศตลาดท่าแพไป อิ่มและอร่อยมากๆค่ะ นอกจากนี้ตลาดท่าแพยังมีขนมไทยอร่อยๆมากมาย ราคาน่ารัก สบายกระเป๋าสุดๆ ช้อปกันหอบกลับบ้านไม่ไหวเลยค่า

ผ่านไปผ่านมาอยากให้ทุกคนแวะไปเที่ยวที่ตลาดท่าแพ สัมผัสชุมชนเล็กๆที่คงสเน่ห์และกลิ่นไอความเก่าแก่ในเมืองนครอีกที่หนึ่ง แวะไปอุดหนุนสินค้าพื้นบ้าน ผักปลอดสาร ของกินอร่อยๆกับคุณป้า คุณตาคุณยายกันเยอะๆนะคะ

ตลาดเก่าแก่ ตลาดท่าแพ ตำบลปากพูน นครศรีธรรมราช

เปิดให้บริการเวลา 06:00-18:00 น.

พิกัด: ชุมชนท่าแพ ตำบลปากพูน นครศรีธรรมราช

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : wikipedia.org/เทศบาลตำบลท่าแพ

ชมคลิป VDO