รีวิวงาน “มหกรรมสินค้าท้องถิ่นใต้” ณ อาคารสถาปัตย์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

มาแล้วค่าา…มหกรรมดีๆ โดนใจสายกินสายช้อปกับงานมหกรรมสินค้าท้องถิ่นใต้ มหกรรมด้านการอนุรักษ์ความเป็นปักษ์ใต้ โดยจะจัดขึ้นในวันที่ 19 กันยายน – 25 กันยายน 2565 ภายในงาน มหกรรมสินค้าท้องถิ่นใต้เต็มไปด้วยสินค้า OTOP มากกว่า 100 ร้านค้า ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่มสุดอร่อย ผ้าและเครื่องแต่งกายที่ทันสมัย ผสมผสานอัตลักษณ์ของไทยได้อย่างลงตัว รวมไปถึงของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึกต่าง ๆที่ทำขึ้นจากภูมิปัญญาท้องถิ่น และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหารที่ได้รับการแปรรูปอย่างสร้างสรรค์จนเกิดเป็นสินค้า OTOP ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของเอกลักษณ์พื้นเมืองของภาคใต้

ภายในงานก็จะมี…ของกินให้เลือกมากมาย อาหารฮาลาลก็มีของกินพื้นเมืองของคนปักษ์ใต้อย่างขนมจีนเส้นสด ผัดไท หอยทอดร้อนๆ ทะเลดองสดๆ  ไก่กอแระ ไข่ปลาหมึก ขนมเบื้อง ข้าวหลาม ขนมหม้อแกง โรตี เครื่องดื่มต่างๆ มีทั้งของคาวของหวานให้เลือกซื้อกันเพียบ

 

ของใช้สินค้า OTOP เสื้อผ้าแฟชั่นสวยๆราคาถูก ต้นไม้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

 

อย่าลืมไปเที่ยวโซนเครื่องเล่นเอาใจเด็กๆ อย่าง ชิงช้าสวรรค์ม้าหมุน ยิงปืน สไลเดอร์

นอกจากนี้ยังมีการจัดเวทีเพื่อแสดงศิลปะพื้นบ้าน ดนตรีและที่พลาดไม่ได้มีศิลปินมาให้ชมตลอดวันงาน มีลานจอดรถและมีการปิดถนนเพื่อให้คนเดินงานได้เดินอย่างสะดวกสบาย

และสุดท้ายนี้แอดมินมีภาพบรรยากาศภายในงานมาฝากทุกคนด้วยค่ะ

บรรยากาศงานมหกรรมสินค้าท้องถิ่นใต้ในครั้งนี้ ต้องขอขอบคุณทางศูนย์ประสานงานโครงการอพ.สธ. มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ที่ได้จัดงานดีๆแบบนี้ เพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจให้กับนครศรีธรรมราชหากปีหน้ามีงานดีดีแบบนี้อีก ทุกคนห้ามพลาดกันน้า

 

 

 

ร้านออดิท คาเฟ่ ร้านผัดไทยชื่อดังเมืองคอน

               Audit Cafe เป็นคาเฟ่แนวธรรมชาติอยู่ติดริมถนน บรรยากาศร้านจะให้ความรู้สึกสบายๆ เน้นให้ลูกค้ามาพูดคุยพักผ่อนกันและเน้นรสชาติอาหารเป็นอันดับหนึ่งเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่าที่มาทานอาหารร้านออดิท คาเฟ่ โดยจุดเด่นของทางร้านก็คงไม่พ้นน้ำผัดไทยที่ผัดชุ่มมาคู่กับเส้นที่มีความเหนียวนุ่ม ทานคู่กับกุ้งทะเล ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ตัวโตๆเต็มคำ ถ้าอยากทานทั้งหมดนี้ก็ต้องสั่งเป็นเมนูนี้เลย “ผัดไทย Premium” ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลย

             คุณจอย เจ้าของร้านออดิท คาเฟ่ได้เล่าถึงที่มาของออดิทคาเฟ่ว่า เป็นคาเฟ่ของคนทำงานออดิท มาจากที่พี่จอยทำงานตรวจสอบบัญชีแต่ด้วยมีใจที่รักการบริการเลยตัดสินใจเปิดร้านกาแฟควบคู่ไปด้วย ซึ่งชื่อที่ใช้ก่อนหน้านี้เป็นชื่อ Core Coffee (คอกาแฟ) และพี่จอยเป็นคนชอบรับประทานผัดไทยมาก เลยมีการคิดสูตรลับน้ำผัดไทยขึ้นมาและได้มีการปรับเปลี่ยนมาเรื่อยๆจนได้น้ำผัดไทยในปัจจุบันและได้มีการเปลี่ยนชื่อร้านมาเป็น ออดิท คาเฟ่

         โดยก่อนหน้านี้เมนูของที่ร้านก็จะมีแค่ผัดไทยและเครื่องดื่มต่างๆ แต่ด้วยการเพิ่มความหลากหลายให้กับลูกค้ามากขึ้นเลยมีการเพิ่มเมนูข้าว เมนูของทานเล่นอื่นๆมาด้วย

         ซึ่งเมนูที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ก็คงหนีไม่พ้นผัดไทย เพราะทางร้านได้การันตีเลยว่าเป็นผัดไทยชื่อดังในเมืองนครเลย ซึ่งวันนี้เราก็ได้สั่งผัดไทยมาลองด้วยกัน 2 อย่าง

นี่ก็จะเป็น ผัดไทย Premium ซึ่งเป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำว่าถ้ามาต้องสั่งเมนูนี้เลย เพราะเป็นเมนูที่รวมของทะเลไว้ในจานนี้จานเดียวเลย ไม่ว่าจะกุ้งทะเล ปลาหมึกและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์บอกเลยสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลบอกเลยว่าจุใจแน่นอน

        แต่สำหรับใครที่อาจจะไม่ได้กินปลาหมึกหรือหอยแมลงภู่ก็แนะนำเป็นผัดไทยจานนี้เลย “ผัดไทยห่อไข่กุ้ง”ก็จะได้กุ้งตัวใหญ่ๆเต็มคำแบบนี้เลย เส้นก็จะห่อด้วยไข่มาแบบนี้เลย สำหรับรสชาติของผัดไทยน้ำผัดไทยมีการผัดชุ่มทั่วทุกเส้น เส้นก็ที่มีความเหนียวนุ่ม กินคู่กับของทะเลบอกเลยว่าไม่มีรสชาติคาวเลย มีความสดมากพอกินคู่กันก็คืออร่อย เข้ากันมาก

         ต่อมาใครที่เป็นสาย Healthy ก็มีเมนูเอาใจสาย Healthy อย่างสลัดทูน่าเลย ผักมีความสดใหม่ น้ำสลัดราดมาเต็มๆกินคู่กับทูน่าอร่อยเข้ากันมาก

          กินคาวแล้วก็ต้องกินหวานอย่าง คายาโทสเลย บอกเลยว่ากินผัดไทยอิ่มยังไงก็กินคายาโทสต่อได้ เพราะไม่มีความเลี่ยนเลย สำหรับใครที่ไปแนะนำให้สั่งมาทานเล่นได้เลย

          สุดท้ายเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายมากมาย วันนี้เราเลยลองสั่ง สละลิ้นจี้โซดา ดื่มแล้วสดชื่นมาก มีรสชาติเปรี้ยวหวานกินตัดเลี่ยนได้ สละก็มาเป็นลูกเลยซึ่งเอาเม็ดออกเรียบร้อยพร้อมทาน

    สำหรับใครที่มองหน้าคาเฟ่ที่มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มหรือใครที่มองหาร้านผัดไทยอร่อยๆ แนะนำร้าน ออดิทคาเฟ่ เลยค่ะ บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เจ้าของร้านและพี่ๆพนักงานก็มีความเป็นกันเอง น่ารักทุกคนเลย สำหรับใครที่แวะไปทานทางร้านก็จะมีพื้นที่ไว้ให้บริการด้วยกัน 2 โซน ก็จะเป็นโซนห้องแอร์และโซน outdoor สำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวและจะอยู่ในบริเวณสวนเล็กๆที่จัดไว้ให้ลูกค้าสามารถถ่ายรูปเช็คอินได้อีกด้วย อย่าลืมไม่ลองกันเยอะๆนะคะ