5 ร้านเด็ด Street Food ท่าศาลา

นครศรีสเตชั่นแนะนำที่กินครั้งนี้  เราจะพาพี่ๆน้องๆและนักท่องเที่ยวทุกท่านไปกิน ช็อปกันที่ Street Food @ท่าศาลา 5ร้านเด็ดที่แอดมินแนะนำรับรองได้ว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วกันเลยทีเดียว จะมีร้านไหนบ้างที่ไม่ควรพลาด ไปดูกันเลย..

ร้านเด็ดร้านที่1 ร้านผัดไทบังผาด

ร้านผัดไทบังผาดหรืออีกหนึ่งชื่อที่เป็นที่รู้จักกันในยานท่าศาลาคือ ผัดไทหน้ากรุงไทย ร้านผัดไทเจ้าดังในท่าศาลาที่หากพูดถึงก็ต้องเป็นที่รู้จักของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน เพราะผัดไทร้านนี้อร่อยมากๆ เส้นที่เหนียวนุ่มและน้ำซอสรสเด็ดดวงของทางร้าน สาดพริกถั่วปนและผักลงไป ผัดให้เขากันดี เส้นจันท์ดูดน้ำผัดไทเข้าพอดี ห่อด้วยไข่ เสิร์ฟมาคู่กับผักเคียง สุดยอดที่สุด!! และตามมาติดๆกับหอยทอดกร๊อบ กรอบ ร้านนี้หอยตัวใหญ่มากๆ ให้กันกินอิ่มไปเลย ทอดในน้ำมันร้อนๆจนเหลืองกรอบทานคู่กับถั่วงอก และที่สำคัญคือ น้ำจิ้มทางร้านเข้ากับหอยทอดเป็นที่สุด ..

มาถึงขนาดนี้แล้ว มาเที่ยวต้องสัญญากันว่าห้ามพลาดผัดไท/หอยทอดร้านนี้เด็ดขาดเลยนะคะ 

 

ข้อมูลติดต่อ

  • ร้านตั้งอยู่บริเวณหน้าธนาคารกรุงไทย เปิดวันจันทร์-วันเสาร์
  •  ร้านเปิดเวลา 15:00-20:00น.

ติดต่อ : 084-2909413

ร้านเด็ดร้านที่ 2  อันวาร์ซีฟู้ด

เป็นร้านยำไข่หมึกฮาลาลเจ้าเดียวในตลาดนัดหน้าโลตัส เป็นร้านยำไข่หมึกที่เด็ดดวง น้ำจิ้มคือที่สุดมาก เสิร์ฟพร้อมไข่หมึกแน่นๆ อร่อยมาก แอดมินคอนเฟิร์ม และร้านนี้ยังมียำลูกชิ้นนึ่งสมุนไพรอีกด้วย พูดมาขนาดนี้น้ำลายคงหกกันแล้ว เพราะงั้นกำเงินแน่นๆและไปช็อปปิ้งกันที่ตลาดหน้าโลตัส ห้ามลืมร้านอันวารืซีฟู้ดกันนะคะ

ข้อมูลติดต่อ

  • ร้านตั้งอยู่ตรงทางเข้าตลาด ซ้ายมือติดกับร้านขายไก่ต้มน้ำปลา
  • ร้านเปิดเวลา 16:00-19:00น.

ร้านเด็ดร้านที่ 3 ยูริ ทาโกะยากิ

ร้านยูริทาโกะยากิเป็นร้านทาโกะยากิที่มีไส้หลากหลายให้ได้เลือกทาน แป้งที่นุ่มกับไส้แน่นๆที่ทางร้านใส่มาให้แบบจุกๆ ทอดกันสดๆหน้าร้านทำให้ทาโกะยากิร้อนตลอด และราดด้วยน้ำซอสพิเศษของทางร้าน ท็อปด้วยสาหร่ายทานร้อนๆบอกได้คำเดียวว่า อร่อยมากเลยค่ะ แอดมินแนะนำว่า เป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนท่าศาลา

 

ข้อมูลติดต่อ

  • ร้านจะตั้งอยู่ที่หน้าธนาคารกสิกรไทย ในตลาดท่าศาลา เปิดบริการวัน จันทร์-พฤหัสบดี และในวันศุกร์ เสาร์และอาทิตย์ ร้านจะเปิดในตลาดนัดหน้าโลตัส
  • ร้านเปิดเวลา : 16:00-21 :00 น.
  • ติดต่อสอบถามได้ที่ : 081- 8499101  , FB :  ยูริ ทาโกะยากิ/Yuri Takoyaki
  • App Delivery Food panda : ยูริทาโกะ

ร้านเด็ดร้านที่ 4 น้ำเต้าหู้หน้ากรุงไทย

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่แอดมินโปรดมากและซื้อเยอะมาก เป็นร้านน้ำเต้าหู้ทำธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา เพราะว่าร้านน้ำเต้าหู้ร้านนี้ให้เครื่องเยอะมากและมีเครื่องให้เลือกมากมาย ที่แอดมินชอบที่สุดคือถั่วแดงเม็ดเล็ก กับเต้าหู้ชาเขียวหวานน้อย ทานร้อนๆหน้าฝนตอนนี้ ฟินสุดๆไปเลย นอกจากนี้เมนูเสริมในแต่ละวันยังไม่ซ้ำกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของ น้ำฟักทอง และเต้าทึง และอีกมากมาย เพราะนั้นแล้ว ร้านนี้แอดมินคอนเฟิร์ม ห้ามพลาด!!

ข้อมูลติดต่อ

  • ร้านตั้งอยู่หน้าเซเว่นเยื้องธนาคารกรุงไทย เปิดบริการทุกวัน จันทร์-อาทิตย์
  • ร้านเปิดเวลา 16:00-18:00น.

ร้านเด็ดร้านที่ 5 ตลาดหน้าโลตัส

ตลาดหน้าโลตัสเป็น Local Market อีกที่หนึ่งในท่าศาลา เป็นตลาดนัดที่มีของให้เลือกจับจ่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า ของคาว หวาน ตลอดจนกับข้าว ผัก ปลา เป็นตลาดนัดอีกแห่งหนึ่งที่สำคัญเลยก็ว่าได้ เพราะร้านอาหารและของกินเล่นเยอะมากๆ ละไม่เพียงเท่านี้ ร้านค้าที่มาเปิดรสชาติอร่อยมากๆเช่นเดียวกัน  มีที่จอดรถสะดวกสบาย เดินทางมาง่าย และที่สำคัญก็คือ พกเงินมาเยอะๆด้วยนะคะ มาเที่ยวกันได้ที่ตลาดหน้าโลตัสค่ะ

ข้อมูลติดต่อ

  • ตลาดนัดหน้าโลตัสตั้งอยู่ในลานจอดรถหน้าโลตัสฝั่งติดกับถนน จะเปิดให้บริการในวันศุกร์-อาทิตย์
  • ตลาดนัดจะเปิดให้บริการเวลา 15:00-19:00น.

ท่าศาลาธรรมดาที่ไหน ใครที่ชื่นชอบอาหารแนวStreet Food แอดมินมาชี้ทางเสียเงินในแล้วนะคะ อย่าลืมไปลองกันนะคะ ห้ามพลาดเลยจริงๆ ! ไม่เพียงเท่านี้ท่าหลาบ้านเรายังมีร้านอาหารซีฟู้ดมากมายให้ได้นั่งทานรับลมเย็นๆของทะเล มาพักผ่อนหย่อนใจกันได้นะคะ พาครอบครัวมา พาเด็กๆมาวิ่งเล่นทานอาหารอร่อยๆของสดๆของคนบ้านเรากันนะคะ…

5 จุดเช็คอินสุดปัง @Street Art ท่าศาลา

ท่าศาลาและไอเทมใหม่ เเห่งการเช็คอิน นั่นก็คือ Street Art ท่าศาลา ถนนเเห่งศิลป์ ที่ผู้คนผ่านไปผ่านมาจะต้องไม่พลาดที่จะมาปักหมุดถ่ายรูปเช็คอินกัน โดยจะมีจุดที่เป็นแลนด์มาร์คในการถ่ายรูป ตามตรอกซอกซอยซอยต่างๆ ของ ถนนศรีท่าศาลา
แต่ละภาพนั้นก็คือ มีเอกลักษณ์ และได้แรงบันดาลใจมาจากวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่นั่นเอง โดยศิลปิน 3 ท่านก็คือ คุณเจมส์ คุณนิ่มแห่งบ้านสีดิน พรหมคีรี และ คุณเชิด ศรีธรรมราช ค่ะ มีที่ไหนบ้างตามมาดูกันเลยค่ะ

จุดที่1 ปูม้า และเรือสำเภา

ปูม้า ได้ชื่อว่าเป็นสัตว์เศรษฐกิจอย่างหนึ่งของ อำเภอท่าศาลา แขกไปใครมาก หากไม่ได้มีโอกาสลงชิมรสชาติปูม้าสดๆ ถือว่าพลาดในการที่มาเที่ยว ท่าศาลา ด้วยเหตุนี้เอง ปูม้าจึงถูกนำมาสร้างเป็นงานศิลปะฝาผนัง Street Art เพื่อบ่งบอกถึงรูปแบบการทำอาชีพของชาวท่าศาลาในอดีตและปัจจุบัน


สำหรับเรือสำเภานั้น มีเรื่องเล่ากันมาว่า สมัยก่อนท่าศาลา เป็นเมืองท่าแห่งหนึ่งสำหรับการค้าขาย ด้วยท่าศาลาติดกับชายฝั่งทะเล มีปากแม่น้ำ ซึ่งเรือสำเภาจากประเทศจีนจะนำข้าวของเครื่องใช้มาค้าขาย รวมทั้งซื้อข้าวปลาอาหารกลับขึ้นลำเรือเพื่อไปขายต่อ
ทั้งสองภาพนี้เป็นจุดที่บอกเล่าวิถีชีวิต การทำอาชีพชาวเล และพ่อค้า ของชาวท่าศาลาได้เป็นอย่างดี นอกจากจะได้ถ่ายภาพเก๋ๆ แล้ว ท่านยังจะได้รับรู้ถึงเรื่องราวของชาวท่าศาลา

จุดที่2 ปลากุเลาและโกโก้และน้องควายบนผืนนา

สำหรับจุดนี้เป็นอีกหนึ่งใน Street Art ท่าศาลา ที่บอกเรื่องเล่าผ่านตัวการ์ตูน น้องไข่แลน เป็นชื่อเรียกแทนเด็กผู้ชายในภาคใต้ ที่ผู้วาดตั้งใจวาดเพื่อบ่งบอกตัวตนแทนจินตนาการของศิลปินผู้วาดที่นำเสนอความเป็นเมืองท่าศาลาผ่านภาพบนผนังแห่งนี้
มีนกกรงหัวจุกหรือมีอีกชื่อหนึ่งคือนกปรอดหางแดง เป็นนกที่คนใต้นิยมเลี้ยงฟังเสียงขันยามเช้าเรียกหาคู่ นอกจากนี้นกกรงหัวจุกยังนิยมเลี้ยงแข่งขันเสียงร้อง เป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมพื้นบ้านชาวท่าศาลา ที่แทบทุกบ้านจะต้องมีกรงนกหัวจุกแขวนหน้าบ้าน นกตัวไหนเสียงดีชนะรางวัลมีค่าตัวค้าขายนกกรงหัวจกกันเรือนหมื่น เรือนแสน

กรงนกหัวจุกก็เป็นอีก 1 งานหัตกรรมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยกรงที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเครื่องบ่งบอกฐานะของบ้าน และตำแหน่งความสามารถของนก ตัวไหนร้องดีมีรางวัล กรงก็จะมีการประดับตกแต่งสวยงาม กรงนกจึงกลายเป็นสินค้าทำเงินอีกหนึ่งอย่างให้กับชาวท่าศาลา นอกจากขายในประเทศแล้วยังส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้านอีกด้วย

สำหรับภาพโกโก้ ในพื้นที่ท่าศาลาได้มีการเพาะปลูกโกโก้สวนและโกโก้แห่งแรกในนครศรีธรรมราชอีกด้วย เนื่องด้วยโกโก้เป็นพืชท้องถิ่นของจังหวัดนครศรีธรรมราช มีการนำโกโก้มาแปรรูปเป็นช็อคโกแลตซึ่งให้รสชาติที่อร่อยและแตกต่างเฉพาะของท่าศาลา มีหลายชุมชนนำโกโก้มาแปรรูป ตัวอย่างเช่น One More Thai craft ร้านชื่อดังเมืองนคร ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวนำโกโก้มาผลิตเป็นช็อคโกแลต รวมทั้งทำเป็นคราฟโซดา จนกลายเป็น Welcome Drink ที่มานครต้องได้ลองลิ้มชมรส
สำหรับน้องควายบนผืนนาแสดงออกถึงความอุดมสมบูรณ์ของสมัยก่อนที่บ่งบอกได้ว่า ในทะเลมีปลาในนามีข้าว ของพื้นที่ในอำเภอท่าศาลาที่ไม่ได้มีเพียงแค่ทะเลเท่านั้นค่ะ

จุดที่3 ปลาคู่ ปลากุเลาและปลาจวด

ทั้งปลากุเลาและปลาจวดถือได้ว่า เป็นสัตว์เศรษฐกิจของน่านน้ำอ่าวไทย ที่มีความอุดมสมบูรณ์ของทะเลในอำเภอท่าศาลา ลายที่ปรากฏในปลาก็สอดแทรกลายลูกปัดมโนราห์ที่มีความเอกลักษณ์และแสดงให้เห็นถึงความเป็นปักษ์ใต้ที่แท้จริง เป็นสิ่งที่แสดงออกให้เห็นว่าชาวภาคใต้ตลอดจนชาวนครศรีธรรมราชควรรักษาการแสดงมโนราห์ให้คงอยู่สืบไป

ดังนั้นการนำมาผสมผสานกันกับงานศิลปะบนผนังแห่งนี้ทำให้ดูทันสมัยและน่าสนใจมากยิ่งขึ้น
และด้วยความแปลกใหม่ของลายปลาทั้งสองและสีสันที่จี๊ดจ๊าดทำให้ผนังนี้ถ่ายภาพออกมาได้สวยสุดๆเลยค่ะ และเช็คอิน Street Artท่าศาลา เรียกยอดไลค์รัวๆค่ะ

จุดที่4 ปลาหมึกวาย หรือปลาหมึกยักษ์ กับม้าน้ำ

ภาพปลาหมึกยักษ์ หรืออีกชื่อหนึ่งเรียกว่าปลาหมึกวาย และม้าน้ำที่บ่งบอกถึงสภาพทางภูมิศาสตร์ว่าอำเภอท่าศาลาเป็นอำเภอที่ติดทะเล ที่มีความอุดมสมบูรณ์มาก เป็นแหล่งอาศัยของสัตว์ทะเลหายากและใกล้สูญพันธุ์ โดยศิลปินผู้สร้างต้องการถ่ายทอดภาพออกมาบนผนังใน Street Art ท่าศาลา แผ่นนี้ให้แสดงถึงสัตว์น้ำ 2 ชนิดนี้กำลังลดน้อยจนเกือบสูญหายไป


ทำให้ผู้ที่พบเห็นได้ตระหนักและอนุรักษ์สัตว์ใต้ท้องทะเลอันสมบูรณ์ให้มีอยู่ต่อไป ด้วยความที่ศิลปินถ่ายทอดออกมาได้อย่างมีศิลปะที่สวยงาม ถ่ายภาพได้เก๋ๆกับม้าน้ำพ่นสีและปลาหมึกสีสันละลานตาให้ลงเช็คอินแบบปังๆได้เลย

จุดที่5 ภาพกราฟิตี้ที่ถนนธุรการ

ในส่วนของภาพกราฟิตี้ส่วนนี้เป็นการออกแบบจินตนาการผ่านตัวการ์ตูนของศิลปินระดับแนวหน้า อย่างเช่น คุณป๊อก ไพโรจน์ พิเชฐเมธากุล มาร่วมแต่งแต้มสีสัน ร่วมกับศิลปินผู้รักบ้านเกิดอย่างคุณหนุ่ม คนท่าศาลา ที่ถ่ายทอดออกมาเป็นคาแรคเตอร์ ของศิลปินแต่ละท่าน โดยบอกเล่าเรื่องราวผ่านความอุดมสมบูรณ์ของอ่าวท่าศาลาซึ่งเปรียบเสมือนว่าเป็น ทองคำที่มีมูลค่ามากมาย เป็นภาพน่ารักสดใส สีสันสะดุดตาชวนมองให้เห็นอยากถ่ายรูปและงานในส่วนนี้ได้รังสรรค์บนผนังที่มีความสูง 6 เมตรให้มีลูกเล่นต่างๆ มากมายทำให้จากผนังว่างเปล่ากลายเป็นผนังที่ดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันที
ทำให้ผู้ที่ผ่านไปผ่านมาเกิดความสนใจมากขึ้น ดึงดูดผู้คนเข้ามาท่องเที่ยวในอำเภอท่าศาลาได้เพิ่มมากยิ่งขึ้น สีสันที่กิ๊บเก๋ขนาดนี้ สร้างจุดสังเกตให้ Street Art ท่าศาลา เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

แรงบันดาลใจการสร้างงานศิลปะสวย ๆ แนวกราฟิตี้ และสร้างความเเปลกใหม่ให้กับคนในพื้นที่หรือระแวกใกล้เคียงได้เป็นอย่างมาก และเป็นจุดดึงดูดอีกหนึ่งจุดในท่าศาลาที่สามารถทำให้สถานที่แห่งนี้ไม่ได้เงียบเหงาอีกต่อไป นอกจากนี้ท่าศาลายังมี คาเฟ่ ร้านอาหารซีฟู้ด และชายหาดสงบๆให้ได้พักผ่อนหย่อนใจกันอีกด้วย
เพราะฉะนั้นหากผ่านมาเที่ยวนครศรีธรรมราช แนะนำให้แวะถ่ายรูปกันสักนิด ทานของอร่อยในท่าศาลาสักหน่อย และจะต้องไม่พลาดที่จะมาเช็คอิน @Street Art ท่าศาลา กันซักครั้งนะคะ

ข้อมูลติดต่อ

• ที่อยู่ : ถนนศรีท่าศาลา ตำบลท่าศาลา อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช
• พิกัด : https://goo.gl/maps/4HDXwogQuP6JJGL57
• เปิดให้เข้าชม : สามารถเที่ยวชมได้ตลอดทั้งวัน
• โทร : ชมรมการท่องเที่ยว ท่าศาลา 09-4586-9519
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Thasala-District

10 ร้านอาหารดังเมืองนคร หรอยจนต้องบอกต่อ

ร้านอาหารเมืองนคร มีของอร่อย เมนูเด็ดมากมาย วันนี้ นครศรีสเตชั่นขอแนะนำ 10 ร้านอาหารที่ใครมาถึงนครแล้วหากไม่ได้ลองชิมถือว่าท่านพลาด

Continue reading

ขนมจีนดารา ชื่อนี้มีอะไรมากกว่าฉายาในวงการ

ขนมจีนดารา

เรื่องอาหารการกิน คงเป็นคำถามแรกๆ ของนักท่องเที่ยวเมื่อตัดสินใจเดินทางไปในสถานที่ต่าง ๆ หลายคนมองหาร้านที่เป็น Signature ของสถานที่นั้น ๆ ในขณะที่อีกหลายคนต้องการจะเข้าถึงในระดับ Local การมาเยือนนครศรีธรรมราชของสมาชิกครอบครัว Nakhonsistation.com ในวันนี้ เราขอเสนออาหารท้องถิ่น ร้าน Original สัญชาตินครศรีธรรมราชแท้ ๆ แถมยังมีชื่อสะดุดตาสะกิดใจอย่างร้าน “ขนมจีนดารา”

ขนมจีนดารา ชื่อนี้มีอะไรมากกว่าฉายาในวงการ

หลายคนอาจคิดว่า เจ้าของร้านคงเป็นดารา หรือไม่ก็ต้องมีคนในวงการบันเทิงมาเกี่ยวข้องกับร้านนี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เฉลยไว้เลยว่าไม่เกี่ยวอะไรกับคนในวงการทั้งนั้น เพราะ “ดารา” เป็นชื่อของเจ้าของร้าน

พี่ดารา เจ้าของร้านขนมจีนดารา
ย่านถนนท่าชี ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช

“ขนมจีนดารา” เปิดกิจการอยู่ในเรือนหลังคากระเบื้องโบราณทรงปั้นหยา ๒ ชั้น ย่านถนนท่าชี ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช ให้กลิ่นอายความเป็นพื้นถิ่นปักษ์ใต้ทั้งร้านซึ่งก็คือที่เดียวกันกับที่ “พี่ดารา” ใช้เป็นบ้าน ร้านเปิดตั้งแต่ ๖ โมงเช้าเรื่อยไปจนถึงบ่ายแก่ๆ จนกว่าเส้นขนมจีนหรือน้ำแกงจะหมด ที่นี่ถือเป็นจุดนัดพบของนักเลงขนมจีนในท้องที่ ซึ่งจะใช้เวลาหลังจากเสร็จสิ้นภารกิจตักบาตร หรือจับจ่ายซื้อของที่ตลาดท่าชีมารองท้องก่อนอาหารมื้อหลัก

“ขนมจีน” และ “ผักเหนาะ” คำมอญในภาษาถิ่นใต้

“ขนมจีน” ไม่มีในประเทศจีน นั่นก็เพราะคำว่า “จีน” ไม่ได้หมายถึงชื่อประเทศ แต่มาจากคำในภาษามอญว่า “จิน” แปลว่า “สุก” ส่วน “ขนม” ก็มาจากคำว่า “คนอม” แปลว่า จับเป็นกลุ่มเป็นก้อน เป็นที่มาให้ บำรุง คำเอก จากคณะโบราณคดี มหาวิทยาลัยศิลปากร สันนิษฐานว่าขนมจีนนั้น เดิมเป็นอาหารของชาวมอญ ซึ่งก็มาประจวบเหมาะกับที่เมืองนครศรีธรรมราชในอดีตเป็นเมืองสิบสองชาติสิบสองภาษา มีชุมชนนานาชาติตั้งรกรากกระจายตัวรอบเขตเมือง ทั้งตลาดแขก คลองลาว บ้านท่าจาม และที่ตรงตัวสุดเห็นจะเป็น “ท่ามอญ” ถัดลงไปจากคลองท่าวังตรงที่เป็น “วัดศรีทวี” เดี๋ยวนี้

ขนมจีน ที่มาจาก “คนอม” และ “จิน” ในภาษามอญ

ขนมจีนไม่ได้มีเฉพาะปักษ์ใต้ แต่เป็นวัฒนธรรมร่วมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประเภทอาหาร แต่ที่มาขึ้นชื่อและเป็นที่รู้จักในนครศรีธรรมราชอาจด้วยเพราะเอกลักษณ์ของ “น้ำแกง” ที่หลายคนคงคุ้นหูว่า “น้ำยา” นั้น ให้รสชาติจัดจ้าน เด็ด ดี ด้วยเครื่องเทศพื้นถิ่น เฉพาะขนมจีนดารามีน้ำแกงให้เลือก ๓ อย่าง ๓ Levels ความเผ็ด

“น้ำพริก” เผ็ดน้อย หลายคนอาจรู้จักกันในชื่อ “น้ำพริกหวาน”
“น้ำทิ” เผ็ดกลาง น้ำทิ คือน้ำแกงเนื้อปลาป่นใส่กะทิ
“น้ำเผ็ด” เผ็ดมาก คือน้ำแกงปลาป่นไม่ใส่กะทิ น้ำเผ็ดนี้ เด็กๆ หรือใครๆ ที่ชอบความหอมของน้ำแกงแต่ไม่สันทัดในความเผ็ด สามารถสั่งเป็น “น้ำใส” ได้ พี่ดาราก็จะช้อนเอาเฉพาะความใสด้านบนราดลงจนฉ่ำเส้น เหยาะน้ำปลานิดหน่อย หอมอร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว

“น้ำพริก” = “เผ็ดน้อย”
“น้ำทิ” = “เผ็ดกลาง”
“น้ำเผ็ด” = “เผ็ดมาก”

มาถึงสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ของการทานขนมจีน นั่นคือ “ผักเหนาะ” คำนี้ก็เช่นกันที่มาจากคำว่า “กะน่อบ” ในภาษามอญ ให้ความหมายเดียวกันกับผักจิ้มหรือผักแนม ซ้ำ Admin อาโด๊ด จากเพจ รามัญคดี – MON Studies ยังให้ความเห็นว่านอกจากคำที่ยืมมาแล้ว ร้านอาหารใต้ของไทยและใต้ของพม่าแถบเมาะลำเลิง (มะละแหม่ง) รี (เย) ย่างกุ้ง หงสาวดี ซึ่งก็คืออาณาจักรมอญเดิม เมื่อเข้าไปนั่งปุ๊บ บนโต๊ะจะมีผักจิ้มหรือผักเหนาะให้ลูกค้าแบบเติมฟรีไม่อั้น จะต่างกันตรงที่ทางใต้ของไทยแกล้มน้ำพริกมะนาว แต่ทางใต้ของพม่าหรือเมืองมอญนั้นแกล้มปลาร้าอย่างเมื่อพันปีที่ผ่านมายังไงยังงั้น

ผักเหนาะร้านขนมจีนดารา

ผักเหนาะร้านขนมจีนดารา มีทั้งที่เป็นผักพื้นบ้านสดๆ อย่างสะตอเบา ยอดหมุย ยอดยาร่วง ใบแมงลัก ถั่ว แตงกวา มะเขือ ถั่วงอก ฯลฯ ที่อร่อยและแนะนำคือเมนูผักลวกอย่างผักบุ้งลวกกะทิ แนมด้วยไข่ต้ม ส่วนผักผักดองก็มีทั้งมะละกอดองน้ำส้มสายชู ผักกาดดอง ทั้งใครที่ยังเผ็ดไม่จุใจ ก็มีแกงพุงปลาแถมให้เติมเผ็ดกันได้ตามใจชอบ

ขนมหวานลบเผ็ดประจำการร้านขนมจีนดารา
ได้แก่ วุ้นดำ ขนมซั้ง และบวดคง

“ลบเผ็ด” กันด้วยขนมหวาน

เมนูล้างปาก หรือที่ชาวนครศรีธรรมราชเรียกกันว่า “ลบเผ็ด” ที่คอยถ้าประจำการอยู่หน้าร้านทุกวันได้แก่ “วุ้นดำ” “ขนมซั้ง” และ “บวดคง” แล้วเช็คบิลกันได้เลย ที่ร้านขนมจีนดารา เริ่มต้นที่จานละ ๒๐ บาททุกน้ำแกง ขนมจีนเปล่าจานละ ๑๐ บาท เท่ากับราคาขนมหวาน ส่วนถ้าใครอยากสั่งเป็นชุดยกกิโลกรัม ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ ๑๔๐ บาทพร้อมน้ำแกงครบชุด ผักเหนาะชุดใหญ่กันเลยทีเดียว

กินอะไรดี นครศรีธรรมราช 10 เมนูชวนชิม ไม่ได้ทานถือว่ายังมาไม่ถึงเมืองนคร

เดินทางมาถึงเมืองคอน ก็ต้องมาลิ้มลองความอร่อยกับสุดยอด อาหารยอดนิยมแห่งเมืองนครศรีฯ ถ้าไม่ได้ทาน ถือว่ายังมาไม่ถึงเมืองคอน เรามาลำดับความอร่อยของอาหารทางเมืองคอน ...กินอะไรดี นครศรีธรรมราช ตระเวนกินตามนี้ได้เลย

1.ข้าวแกงเมืองคอน

ข้าวแกงเมืองคร เครดิตภาพ แฟนเพจร้านอาหารครัวนายหนัง

ถือว่าเป็นอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ ที่ขึ้นชื่อของที่นี่เลย ซึ่งคนภาคกลางคุ้นเคยกันดีอยู่เพราะส่วนใหญ่ก็จะมีร้านมาเปิดขายใน กทม. แต่รสชาติถ้าจะให้ถึงเครื่องปรุง ต้องมาเยือนถึงถิ่นคะ จะได้รสชาติของเครื่องแกงทางภาคใต้ แกงที่นิยมและรู้จักกันอย่างดีคงไม่พ้น แกงส้ม หรือแกงเหลือง ส่วนใหญ่จะใช้เนื้อปลาต่างๆ เช่นปลากุเลา ปลากระบอก กับหน่อไม้ดอง หรือยอดมะพร้าวอ่อน มาทำเป็นส่วนผสม คลุกเคล้ากับเครื่องแกงเหลืองของทางภาคใต้  ตามมาด้วย กุ้งต้มกะทิ ผัดใบเหลียงใส่ไข่ สะตอผัดกะปิกุ้ง ปลาทอดขมิ้น แกงเผ็ดปลาดุกใส่ใบยี่หรา หรือใบชะพลู  ร้านที่ขึ้นชื่อ ร้านครัวนายหนัง , ร้านป้าล้วน , ข้าวมันแกง ซอยราชเดช

2.กาแฟ โรตี ติ่มซำ ซาลาเปา

ติ่มซ้ำ เครดิตภาพ แฟนเพจ สมบูรณ์โอชา

อาหารเช้าที่ชาวนครชื่นชอบในการทานคือ การจิบกาแฟยามเช้า หรือชาโบราณรสเข้มข้น ซึ่งเป็นวัฒนธรรมในการจิบกาแฟ ของคนที่นี่ ตามด้วยการทานติ๋มซำ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา มีให้เลือกมากกว่า 50 รายการ ควบคู่กับการจิบชาร้อน  และที่ขาดไม่ได้นั่นคือปาท่องโก๋ จิ้มกับสังขยา หรือนม ให้ความอร่อยที่ลงตัว ร้านที่คนนิยมไปทานและขึ้นชื่อ ร้านโกปี๊ร้าน มีหลายสาขาให้เลือกทาน , ราชรสติ๋มซำ ,ตังเกี๋ย แต่เตี้ยม ,สมบูรณ์โอชา

3.ข้าวยำ ขนมจีน

ขนมจีน เครดิตภาพ แฟนเพจ นครศรีธรรมราช

หลังจากจิบกาแฟแล้ว ก็ต้องไม่พลาดที่จะมาลิ้มลองความอร่อยของข้าวยำ ขนมจีน ซึ่งอาหารเช้าแบบปักษ์ใต้ก็คือ ข้าวยำ  ในส่วนของขนมจีน ก็มีให้เลือกมากมายเช่น น้ำยาปลา น้ำยากะทิ แกงไตปลา น้ำพริก ซึ่งกินร่วมกับผักสด และผักพื้นบ้าน หรือจะเป็นผักดอง ก็อร่อยไม่แพ้กัน ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อ..ร้านขนมจีนเส้นสดแม่แอ็ด , ร้านขนมจีนพี่นี สะพานยาว จัดเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ของเมืองนคร , ขนมจีนเมืองคอน

4.บะกุ๊ดเต๋

บะกุ๊ดเต๋ เครดิตภาพ เพจร้านโกปี้ 1942

จัดว่าเป็นอีกอาหารเช้าประเภทนึง ที่นิยมทานกับ ติ๋มซำ บะกุ๊ดเต๋ จะเข้มข้นด้วยน้ำซุปพะโล้ที่ตุ๋นกับกระดูกหมูใส่เครื่องปรุงยาจีน ตุ๋นจนกระดูกหมูเปื่อย ร้านที่แนะนำและมีหลายสาขาคือร้าน โกปี๊ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อ และหาร้านทานได้ง่าย เพราะมีสาขากระจายอยู่ตามเมืองนคร

5.อาหารทะเล หรืออาหารซีฟู๊ด

อาหารทะเล เครดิตร้าน สิชลซีฟูด

 

ขึ้นชื่อว่ามาเมืองทะเล คงพลาดไม่ได้ที่ต้องทานอาหารทะเล โดยเฉพาะตามชายฝั่งสิชล ท่าศาลา ขนอม ก็จะมีร้านอาหารทะเลเรียงรายอย่างมาก อาหารก็คงไม่พ้นจำพวก กุ้ง หอย ปู ปลา นิยมนำมาปรุงกับเครื่องแกงสมุนไพรสดๆ คลุกเคล้าด้วยกะปิ ที่เลอรส จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด หรือจะนำมาต้มกับกะทิ    ในแบบครัวชาวใต้ก็ได้ กินกับผักสด และผักพื้นบ้าน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งราดซอสมะขาม แกงส้มปลากะพง ปลาหมึกทะเลย่าง หอยนางรมสด เป็นต้น ร้านที่จัดว่าเด็ด…ร้านซีนอล เรสเตอรองท์ , ริมเลซีฟู๊ด , สิชลซีฟู๊ด ,ขนมซีฟู๊ด ,ท่าศาลาซีฟู๊ด

6.ชาชัก

ชาชัก เครดิตภาพ แฟนเพจ ร้านน้ำชาบังบ่าว

ขึ้นชื่อกันทีเดียว สำหรับชาชักแห่งเมืองดังนคร จัดว่าชาที่นี่ให้ทีเด็ดของความเข้มข้น ของชา และความกลมกล่อมที่เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นชาร้อน ชาชักเย็น ใครมาก็ต้องไม่พลาดชิม ด้วยลีลาของท่าชง และสีสันของชา ก็ชวนให้หลงใหล ร้านชาชัก แทบจะมีอยู่ทุกมุมของเมืองนคร นับว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ร้านที่แนะนำ..ร้านน้ำชาบังบ่าว , ร้านบังชา ,ร้านก๊งน้ำชา

7.โรตี

โรตีป้าหนอม เครดิตภาพ Wongnai

มีชาชักที่ขาดไม่ได้ก็คงต้องเป็นโรตี เป็นของคู่กัน โรตีที่ขึ้นชื่อดั่งเดิม โรตีมะตะบะ หอมไปด้วยเครื่องเทศผงกะหรี่ และโรตีภูเขาไฟ ทีทุกร้านต่างต้องมี นอกจากนี้ยังมี โรตีทิชชู่ ที่เป็นแป้งบางกรอบ  หรือโรตีที่สุดคลาสสิค ก็คือ โรตีใส่นมน้ำตาล ร้านที่ไม่ควรพลาด..ร้านโรตีบังบ่าว ,ร้านโรตีโกบัง ,ร้านโรตีป้าหนอม ,ร้านฟารีดาชาโรตี

8.มังคุดมังกัสโต้

มังคุดคัด เครดิดภาพ แฟนเพจมังกัสโต้

เป็นผลไม้ที่จะมีในช่วง กรกฎาคม มังคุดมังกัสโต้ ให้ความหวาน มัน กรอบ นิยมนำมาปลอก รับประทานสดๆ หรือเสียบไม้ขายเป็นแท่งๆ ให้ทันยุคสมัย เพราะสามารถรับประทานได้ทั้งเนื้อและเมล็ด  หรือจะนำมาทำเป็นแกงส้ม ส้มตำ ก็ได้ มีวางขายจำหน่ายตามร้านของฝากทั่วไป และ ร้านกาแฟ Take off coffee ในสนามบิน

9.ขนมลา

ขนมลา เครดิตภาพ แฟนเพจ ขนมลาบ้านแม่พริ้ม

เป็นขนมพื้นบ้านทางภาคใต้ ที่หากินได้ยาก ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าขนมลาเป็น 1 ในขนม 5 ชนิดที่เป็นสัญลักษณ์แทน แพรพรรณเครื่องนุ่งห่ม ในสมัยก่อน มีรสชาติหวานมันแบบธรรมชาติ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ปัจจุบันมีขนมลา 2 ชนิดคือลาเช็ด และลากรอบ ลาเช็ดจะใช้น้ำมันน้อย โรยแป้งหนา ส่วนลากรอบ นำลาเช็ดมาโรยน้ำตาลแล้วนำไปตากแดด แหล่งที่มีชื่อ รสชาติดีอร่อยที่สุดต้องที่ ขนมลาจากอำเภอปากพนัง

10.ส้มโอทับทิมสยาม

ส้มโอทับทิมสยาม เครดิตภาพ แฟนเพจส้มโอทับทิมสยาม

เป็นส้มโอแห่งลุ่มแม่น้ำปากพนัง มีสีสันชวนรับประทาน เนื้อส้มโอสีชมพูเข้มถึงแดง คล้ายทับทิม รสชาติหวาน แห้งกรอบ และหอมนุ่ม เปลือกนอกนุ่มดุจกำมะหยี่ เยี่ยมชมและเลือกซื้อได้ที่ ไร่สวัสดิ์สุข ,ร้านเพ็ญ ส้มโอทับทิมสยาม ,คุณจอย ส้มโอทับทิมสยาม

            กินอะไรดี นครศรีธรรมราช อาหารนานาชนิดให้เราได้เลือกทานกัน พูดได้เลยว่า มาถึงเมืองนครต้องได้กินของที่ขึ้นชื่อให้ครบ ไม่อย่างนั้นมาไม่ถึงเมืองนครแน่นอน

11 วัดเชิญมากราบไหว้ขอพรพระเมืองนคร

          จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นจังหวัดที่ได้ชื่อว่า “นครสองธรรม” เพราะมีความโดดเด่นในเรื่องของ “ธรรมะ” และ “ธรรมชาติ” โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของธรรมะนั้น เมืองนครถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งที่ที่มีความสำคัญทางพระพุทธศาสนามายาวนานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน

            วันนี้เราจะพาทัวร์ 11 วัดน่าไปกราบไหว้ขอพร ณ เมืองธรรมะดินแดนใต้แห่งนี้กัน

1.วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร

 

วัดพระธาตุ เครดิตภาพ KOSIN SUKHUM

หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “วัดพระธาตุ” เป็นโบราณสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ มีอายุเก่าแก่ และเป็นศูนย์รวมจิตใจของชาวนครศรีธรรมราช ใครที่ได้มาเยือนถิ่นเมืองนครจึงไม่ควรพลาดไปกราบสักการะ ณ สถานที่แห่งนี้ด้วยประการทั้งปวง ภายในวัดมี “พระบรมธาตุเจดีย์” ที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ และด้วยเหตุที่องค์พระธาตุจะไม่มีเงาทอดลงพื้นไม่ว่าแสงอาทิตย์จะส่องลงมากระทบโดนองค์พระธาตุจากทางไหนก็ตาม บังเกิดเป็นความอัศจรรย์จนผู้คนต่างพากันเรียกพระธาตุนี้ว่า “พระธาตุไร้เงา” ทำให้พระบรมธาตุเจดีย์กลายเป็นอีกหนึ่งอันซีนไทยแลนด์ของเมืองนคร

2.วัดธาตุน้อย หรือวัดพระธาตุน้อย

พ่อท่านคล้าย วาจาสิทธิ์ วัดพระธาตุน้อย เครดิตภาพ thailandtourismdirectory.go.th 

ถูกสร้างขึ้นมาด้วยความประสงค์ของพระครูพิศิษฐ์อรรถการ หรือพ่อท่านคล้าย วาจาสิทธิ์ พระเกจิอาจารย์อีกรูปหนึ่งที่ชาวใต้มีความเลื่อมใสนับถือศรัทธาอย่างสูงยิ่ง ที่ท่านได้ชื่อต่อท้ายว่าวาจาสิทธิ์นั้นเป็นเพราะทั้งลูกศิษย์และประชาชนทั้งหลายได้ประจักษ์กับความศักดิ์สิทธิ์ในวาจาที่ท่านพูด พูดอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น ท่านจึงได้ชื่อว่าเป็นเทวดาเมืองคอน หรือเทพเจ้าแห่งแดนใต้ ดังนั้นเมื่อมาเมืองคอนแล้ว นอกจากจะไปกราบพระธาตุเมืองนครแล้ว อย่าลืมมาแวะมาทำบุญที่วัดธาตุน้อยกันด้วยนะคะ

3. วัดเจดีย์หรือวัดไอ้ไข่

วัดเจดีไอ้ไข่ เครดิตภาพ sanook

เป็นอีกหนึ่งสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สายมูไม่ควรพลาด ตามตำนานที่เล่าสืบต่อกันมานั้น “ไอ้ไข่” เป็นวิญญาณเด็กอายุประมาณ 9-10 ขวบ เป็นลูกศิษย์ติดตามหลวงปู่ทวดมาในขณะที่ท่านมาปักกลดออกธุดงค์ หลวงปู่ทวดพบว่าที่นี่มีทรัพย์สมบัติและซากของศาสนสถานโบราณเป็นจำนวนมาก จึงให้ “ไอ้ไข่” ทำหน้าที่เฝ้าทรัพย์สมบัติดังกล่าว ชาวบ้านเชื่อกันว่า “ไอ้ไข่” เป็นวิญญาณศักดิ์สิทธิ์ จึงเป็นที่เคารพสักการะของชาวบ้านในแถบนั้น และจังหวัดต่างๆ ในแถบภาคใต้ โดยเฉพาะในเรื่องของโชคลาภและค้าขาย ปัจจุบันมีผู้คน รวมถึงคนดังในวงการต่างๆ เดินทางไปกราบไหว้ขอพรกันอย่างมากมาย

4. วัดถลุงทอง

วัดถลุงทอง เครดิตภาพ thailandtourismdirectory.go.th

เป็นวัดที่มีความสงบร่มรื่น เพราะตั้งอยู่ห่างจากถนนสายหลักกว่า 9 กิโลเมตร มีพ่อท่านคลิ้งหรือหลวงปู่คลิ้งเป็นเจ้าอาวาส ในขณะที่พ่อท่านคลิ้งยังมีชีวิตอยู่นั้นได้มีความตั้งใจที่จะสร้างเจดีย์วัดถลุงทองขึ้นมาไว้เป็นที่สักการะเคารพบูชาของพุทธศาสนิกชนเพื่อเป็นการสืบทอดอายุของพระพุทธศาสนา เมื่อท่านละสังขารแล้วสรีระของท่านไม่เปื่อยสลาย ทางวัดจึงบรรจุสรีระของท่านไว้ในโลงแก้วไว้ที่ชั้นสองของเจดีย์เพื่อให้ผู้คนได้เข้าไปสักการะกราบไหว้บูชา

5. วัดหรงบน

วัดหรงบน เครดิตภาพ thailandtourismdirectory.go.th

มีพ่อท่านเขียวเป็นเจ้าอาวาส เป็นอีกหนึ่งอริยสงฆ์แห่งแดนใต้ ท่านมีวาจาสิทธิ์ พูดอย่างไรก็จะเป็นอย่างนั้น และก่อนที่ท่านจะมรณภาพ ท่านก็ได้บอกกำหนดวันที่จะมรณภาพล่วงหน้าได้อย่างถูกต้องแม่นยำ หลังจากที่ท่านละสังขาร นอกจากสรีระจะไม่เน่าเปื่อยแล้วยังเผาไม่ไหม้อีกด้วย ปัจจุบันทางวัดได้บรรจุสรีระของท่านไว้ในโลงแก้วเพื่อให้ผู้คนได้มาสักการะกราบไหว้บูชาเพื่อความเป็นสิริมงคล

6. วัดแม่เจ้าอยู่หัว

วัดแม่เจ้าอยู่หัว เครดิตภาพ thailandtourismdirectory.go.th

วัดนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์สถานรำลึกถึงแม่เจ้าอยู่หัวหรือพระนางเลือดขาวพระมเหสีเอกของพระเจ้าศรีธรรมโศกราชที่ 5 จากคำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ในเรื่องของอภินิหารหรือปาฏิหารย์จากบารมีของพระนางนั้น จะเป็นในเรื่องของการบนบานให้หายจากอาการเจ็บไข้ได้ป่วย เมื่อหายป่วยแล้วก็จะต้องมาแก้บนตามสัญญา

7. วัดพัทธเสมา

ประเพณี ลากพระ ชักพระ เรือพระ แบบดั้งเดิม ณ วัดพัทธเสมา เครดิตภาพ mokkalana.com

มีพระพุทธรูปปางยืนอุ้มบาตรเนื้อทอง ที่มีชื่อว่า “พระอิศระชัย” ประดิษฐานอยู่ภายในวัดพัทธเสมา ซึ่งคนเมืองคอนและจังหวัดใกล้เคียงต่างทราบกันดีว่าเป็นพระพุทธรูปที่มีความเก่าแก่และศักดิ์สิทธิ์ ใครบนบานหรือขอสิ่งใดมักได้ดั่งใจหวัง

8. วัดเขาขุนพนม

วัดเขาขุนพนม thailandtourismdirectory.go.th

เป็นวัดที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และโบราณคดี มีถ้ำซึ่งมีกำแพงก่ออิฐปูนเหมือนกำแพงเมืองสมัยโบราณ ภายในถ้ำมีพระพุทธรูปสำริดประมาณ 30 องค์และมีหลายถ้ำทะลุถึงกัน ด้านหน้าวัดเป็นที่ตั้งของบ่อน้ำทิพย์โบราณที่เชื่อว่าเป็นบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ถวายแด่พระเจ้าตากสินไว้ใช้ส่วนพระองค์

9. วัดดอนตรอ

วัดดอนตรอ เครดิตภาพ thailandtourismdirectory.go.th

เป็นอีก 1 ใน 32 วัดของจังหวัดนครศรีธรรมราชที่มีพระอริยสงฆ์แห่งแดนใต้นามว่า “พ่อท่านสังข์” ที่ได้รับการยกย่องและตั้งฉายาว่า “เทพเจ้าแห่งลุ่มน้ำปากพนัง” พ่อท่านสังข์ได้มรณภาพลงเมื่อปี 2547 ปัจจุบันมีศิษยานุศิษย์ ผู้เลื่อมใสศรัทธา รวมทั้งนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียและสิงค์โปร์เดินทางมาสักการะไม่ขาดสาย

10. วัดวัวหลุง

หลวงพ่อซัง เครดิตภาพ mokkalana.com

อยู่ในอำเภอร่อนพิบูลย์ เป็นอีกหนึ่งวัดที่มีพระมหาเถราจารย์ชื่อดังในตำนานแห่งเมืองนครศรีธรรมราช ผู้ทรงวิทยาคุณ มากด้วยบุญญาภินิหารนามว่า “พ่อท่านซัง” ที่ไม่ควรพลาดไปกราบไหว้สักการะบูชาเพื่อความเป็นสิริมงคลอีกวัดหนึ่ง

11.วัดร่อนนา

พระแม่เศรษฐีวัดร่อนนา

เป็นวัดเก่าแก่โบราณมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีหลักฐานสำคัญที่แสดงให้เห็นว่าวัดร่อนนาเป็นวัดที่เจริญรุ่งเรืองมาก่อน คือพระพุทธรูปอุ้มบาตรปางพระร่วงเป็นพระคู่บ้านคุ่เมืองของชาวร่อนพิบูลย์ และจังหวัดนครศรีธรรมราช คือ องค์พระแม่เศรษฐีอายุประมาณ 700-800 ปี

            มาเยือนถิ่นเมืองนครกันทั้งทีอย่าพลาดไปทำบุญที่วัดทั้ง 11 แห่งนี้เพื่อความเป็นสิริมงคลในชีวิตกัน

10 ร้านอาหารแนะนำ เมื่อมาเยือนเมืองคอน

มาเยือนดินแดนถิ่นใต้อย่าง “นครศรีธรรมราช” ทั้งที อยากจะหาของอร่อย อร่อย รับประทานซะหน่อย แล้วจะไปร้านไหนดีล่ะ

 

1. โกปี้ นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : โกปี้ ร้านดังประจำเมืองคอน ร้านอาหารตกแต่งเรียบง่าย ลักษณะเป็นห้องโถงกว้างเปิดโล่ง เน้นสไตล์คลาสสิค มีต้นไม้ และรูปภาพประดับตามผนังดูแปลกตา ภาพส่วนใหญ่เป็นภาพเมื่อครั้งอดีตของจัวหวัดแห่งนี้ ไปจนถึงภาพในสมัยโบราณอื่นๆ ร้านบรรยากาศดี อาหารอร่อย การบริการเป็นกันเอง

ที่ตั้ง : 89/170-172 อาคาร ด้านหลังห้างโรบินสันโอเชี่ยน ถนนพัฒนาการ-คูขวาง ตำบลคลัง อำเภอเมือง นครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 075-317-574

เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 06.30-16.30น. และ 17.00-22.00 น.

การเดินทาง : ใช้ถนนพัฒนาการคูขวาง ตรงไปบริเวณด้านหลังห้างโรบินสันโอเชี่ยน

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : บะกุ๊ดเต๋ ขาหมู กระดูกหมูอบ ชาเย็น โกปี๊ชิโน่

2. ตังเกีย แต่เตี้ยม นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : ตังเกี๋ย แต่เตี้ยม ร้านติ่มซำ ที่เลื่องชื่อของเมืองคอน เปิดขายมาอย่างยาวนาน ร้านตกแต่งเรียบเรียบ กว้างขวาง ร้านมีขนาดใหญ่เป็นลักษณะห้องแถว 3 คูหา หน้าร้านจะมีตู้กระจกขนาดใหญ่ให้ลูกค้าได้ติ่มซำที่มีมากกว่า 50 เมนู นอกจากนี้ยังรับสั่งทำขนมจีบและซาลาเปาและซื้อกลับบ้านเป็นของฝากได้ด้วย

ที่ตั้ง : 148,150,152 ซอยวันดีโฆษิตกุลพร อาคาร หมู่บ้านเมืองทอง ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 075-432-119, 089-195-9398

เวลาเปิด-ปิด : 06.00 – 11.00 น.

การเดินทาง : ใช้ถนนพัฒนาการคูขวาง เลี้ยวเข้าหมู่บ้านเมืองทองโดยใช้ถนนวันดีโฆษิตกุลพร

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : ขนมจีบ, ฮะเก๋า, ซาลาเปา, ฝันโก๋, ขาไก่ตุ๋น, ซี่โครงหมู, เต้าซี่, เผือกทอด, ห้อยจ้อ, แฮ่กึ๊น โจ๊กหมู, โจ๊กปลา, บะหมี่เบตง, บะกุ๊ดเต๋ และข้าวยำปักษ์ใต้

3. โรตีป้าหนอม นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : โรตีป้าหนอม เป็นร้านน้ำชายามค่ำคืนในจังหวัดนครศรีธรรมราช เหมาะกับลูกค้าที่ชอบนั่งทานกันแบบสบายและกันเอง มีชา,กาแฟ และเครื่องดื่มหลากหลายเมนู เน้น โรตีที่หลากหลายชนิด ปัจจุบันนี้เปิดหลายสาขาแล้วทั่วเมือง

ที่ตั้ง : ถนนประตูลอด ตำบลในเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80000

โทรศัพท์ : 080-521-2913

เวลาเปิด-ปิด : 15:30 – 23:00 น.

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : โรตีทิชชู, โรตีมะตะบะ, โรตีกล้วย, โรตีสังขยาใบเตย, โรตีโอวัลติน, โรตีชอกโกแลต

4. ชาวเรือ นครศรีธรรมราช


ข้อมูล : โรตีป้าหนอม เป็นร้านน้ำชายามค่ำคืนในจังหวัดนครศรีธรรมราช เหมาะกับลูกค้าที่ชอบนั่งทานกันแบบสบายและกันเอง มีชา,กาแฟ และเครื่องดื่มหลากหลายเมนู เน้น โรตีที่หลากหลายชนิด ปัจจุบันนี้เปิดหลายสาขาแล้วทั่วเมือง

ที่ตั้ง : ถนนประตูลอด ตำบลในเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80000

โทรศัพท์ : 080-521-2913

เวลาเปิด-ปิด : 15:30 – 23:00 น.

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : โรตีทิชชู, โรตีมะตะบะ, โรตีกล้วย, โรตีสังขยาใบเตย, โรตีโอวัลติน, โรตีชอกโกแลต

5. ครัวอันดามัน นครศรีธรรมราช


ข้อมูล : ครัวอันดามัน ร้านอาหารขนาดใหญ่บนพื้นที่กว่า 5 ไร่ ครัวสำหรับชาวนคร และเป็นร้านอาหาร ที่พร้อมที่สุดสำหรับการต้อนรับ แขกบ้านแขกเมือง และนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวเมืองนครศรีธรรมราช เพราะร้านบรรยากาศดี อาหารอร่อย จึงมีลูกค้าแวะเวียนอย่างไม่ขาดสาย อีกทั้งร้านกว้างขวางสามารถรองรับงานจัดเลี้ยงได้อย่างไม่มีปัญหา

ที่ตั้ง : 6/1 หมู่ 2 ถ.เฉลิมพระเกียรติ ต.ปากนคร อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช 80000

โทรศัพท์ : 075-347254-5

เวลาเปิด-ปิด : 09.00 – 22.00 น.

การเดินทาง : จากโลตัส นครศรีธรรมราช ผ่านร้านอาหารโรงเหล้าแสงจันทร์ เจอสะพานแรกให้เลี้ยวขวาเข้าซอยวัดโบสถ์ ประมาณ 500 เมตร จะเห็นภัตตาคารครัวอันดามัน อยู่ด้านซ้ายมือ

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : สาหร่ายอันดามัน น้ำพริกกุ้งเสียบ เมนูเผ็ดจัดจ้าน คั่วกลิ้งหมู กุ้งซอส มะขาม, ปลาสำลีสามน้ำ, ต้มกะทิผักเหนียง, น้ำพริกกุ้งเสียบ, ห่อหมกขนมครก, กุ้งหรรษา

6. ครัวนายหนัง นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : ครัวนายหนัง ร้านอาหารที่สร้างความบันเทิงด้วยเวทีหนังตะลุงขนาดย่อมไว้ในร้าน กับการแสดงมอบความบันเทิงให้ลูกค้าในทุกค่ำคืนอย่างได้อรรถรส ส่วนใหญ่การแสดงจะเริ่มตอนประมาณหนึ่งทุ่มโดยการพากษ์สดพร้อมกับนายหนังและวงดนตรีพื้นบ้าน บางครั้งแทรกด้วยการเปิดวีซีดีจากแผ่น แล้วใช้เด็กนายหนังตัวน้อยทำหน้าที่เชิดหุ่นไปตามเสียงร้องแล้วแต่โอกาส ร้านตกแต่งสวยงาม บรรยากาสดี อาหารอร่อย

ที่ตั้ง : 116 ซอย ชูศิลป์ ถนนพัฒนาการคูขวาง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง นครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 081-728-5088, 081-893-5625

เวลาเปิด-ปิด : เปิดสองช่วงคือ 11 .00 น. และ18.00 น

การเดินทาง : ใช้ถนนพัฒนาการคูขวาง อยู่ตรงสี่แยกประตูลอด

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : คั่วกะทิปลาดุกนา, คั่วกลิ้งหมู, เนื้อ, ไก่รสเผ็ดถึงเครื่อง, ไก่บ้านต้มแมงดา

7. ข้าวปั้น นครศรีธรรมราช

ข้อมูล : ข้าวปั้น เป็นอีกร้านที่ถูกใจชาวเมืองคอน เป็นอย่าง เป็นร้านนั่งสบายๆ บรรยากาศดี อาหารอร่อย

ที่ตั้ง : 30/293-294 หมู่บ้านราชพฤกษ์ ถนนพัฒนาการคูขวาง ต.ปากนคร จ.นครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 075-318-803

เวลาเปิด-ปิด : 11:00-22:00

การเดินทาง : ใช้ถนนพัฒนาการคูขวาง อยู่ตรงข้ามกับห้างโรบินสัน โอเชี่ยน เข้าไปทางเข้าหมู่บ้านนิดนึง อยู่ฝั่งซ้ายมือ

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : ไก่ทอด, กุ้งทอดแกงเขียวหวาน, ซูชิ, ต้มแซ่บกระดูกอ่อน, ยำทะเล

8. ท่าศาลา ซีฟู้ด นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : ร้านอาหารท่าศาลา ซีฟู้ด เป็นร้านอาหารขึ้นชื่อร้านหนึ่งของอำเภอท่าศาลา นครศรีธรรมราช ร้านตกแต่งเรียบง่าย เน้นบรรยากาศเป็นกันเอง มาที่นี่พลาดไม่ได้เลยกับอาหารซีฟู้ด เมนูยอดนิยมของที่นี่ โดยเน้นอาหารทะเลสดๆ และน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน

ที่ตั้ง : ซอย 401 (อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช) ท่าศาลา นครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 075-521-222, 075-521-744

เวลาเปิด-ปิด : 10.00-22.00 น.

การเดินทาง : ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 401 เดินทางมาที่อำเภอท่าศาลา

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : ปูม้านึ่ง , กุ้งทอดพริกเกลือ , ปลาอินทรีย์ทอดซีอิ๊ว , หอยตลับต้ม, ยำกุ้งสด

9. ขนมจีน เมืองคอน นครศรีธรรมราช

ข้อมูล : ร้านขนมจีนเมืองคอน เป็นร้านขนมจีนขึ้นชื่อของจังหวัดนครศรีธรรมราช อาหารขึ้นชื่อจะเน้นไปที่ขนมจีนที่มีน้ำยาต่างๆให้เลือกมากมาย รวมไปจนถึงอาหารคาวต่างๆด้วย ร้านบรรยากาศดี เน้นการบริการที่เป็นกันเอง

ที่ตั้ง : 23 ซอยพานยม ตำบลในเมือง อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช

โทรศัพท์ : 075-342-615

เวลาเปิด-ปิด : 8.00-15.30 น.

การเดินทาง : ใช้ถนนราชดำเนิน เส้นทางที่มุ่งหน้าไปสี่แยกหัวถนน ให้ขับรถเลยศาลากลางจังหวัดนครศรีฯ ไปประมาณ 700 เมตร จะพบซอยพานยมอยู่ด้านซ้ายมือครับ

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : ขนมจีน แกงเขียวหวานไก่,น้ำพริก,แกงไตปลา,น้ำแกงปักษ์ใต้แบบใส่กะทิ และแกงป่า

10. เรือนผักกูด นครศรีธรรมราช



ข้อมูล : เรือนผักกูด บริการอาหาร และเครื่องดื่ม จากพืชผักดอกไม้ธรรมชาติ ร้านตั้งอยู่ริมธารน้ำตก อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี อนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมตามแนวพระราชดำริ เศษฐกิจพอเพียง ร้านใหญ่กว้างขวาง ตกแต่งสวยงาม เน้นการบริการที่เป็นกันเอง

ที่ตั้ง : ถนนนครศรีธรรมราช – จันดี สาย 4015 หลักกิโลเมตรที่ 27 เลขที่ 23/1 ม.14 ต.ช้างกลาง อ.ช้างกลาง จ.นครศรีธรรมราช 80250

โทรศัพท์ : 081-1243214

เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน

การเดินทาง : ใช้ถนนนครศรีธรรมราช – จันดี สาย 4015

เมนูนี้ PaiNaiDii แนะนำ : ยำสมุนไพร, ยำผักกูด, ลาบผักแว่นคอหมูย่าง, ลาบปลาช่อน, ไข่เจียวบ้านนา, น้ำพริกดาหลา

แหล่งที่มา http://www.painaidii.com/diary/diary-detail/001492/lang/th/